一(yī)、廚(chú)具產品個性化風潮興起
由於80、90後的主導消費群體對生活品質的追求帶動了個(gè)性化風潮的興起,廚(chú)具空(kōng)間及產品從尺寸到顏(yán)色到材(cái)質,用戶掌握(wò)對(duì)自己的廚具產品絕對控製權。而提供定製的企業,則通過定製在競爭激烈的廚具市場中尋(xún)得了有一片藍海。在過(guò)去,廚具產品習慣被定義為耐用品(pǐn),其價值(zhí)隻在於“實(shí)用”;而今,廚具(jù)不僅(jǐn)被定義為家居產品,更是家居生活的重要標簽,折射出主人(rén)的生活態度和審美情調。廚具產(chǎn)品的“內外兼修”,體現在不斷完善(shàn)功能的同時,也加(jiā)緊追趕潮流的步(bù)伐。實用與審美並存的語境(jìng)下,中國居民的廚房也成了(le)一道風(fēng)景線。在如今的廚具市場上,任何廚具產品都洋溢著青春的光輝,廚具行業似乎正逐漸向年輕化過渡。年輕化是廚具行業未來的幾個主流走向之一,廚具行業能在此時(shí)迅速作出改變以迎合市場對整個行業(yè)的發展都是有好處的(de)。
二、中高端廚具市場分(fèn)量加重
我國經濟的快速發展(zhǎn),中產階級日益壯大(dà),並成為了中高端產品的主要消費(fèi)群體。這部分消費群體在家居(jū)生活中會有自己的選擇,他們會對所(suǒ)需的產品進行詳細比較,大多不計(jì)較大牌與否,隻在乎品質好壞。事實上,一個新(xīn)的消費市場概(gài)念已在目前(qián)的廚(chú)具行業中悄然流行(háng),即在滿足中等收入但追求時尚的消費者心(xīn)理的同(tóng)時又符合其購買能力(lì)的市場。
三、廚具消費群體年(nián)輕化
消費者不再處於被動,他(tā)們已經(jīng)開始與(yǔ)經銷商對話,與企業對話,相信能夠通過自己的力量改變這一被動局麵。消費者越來越不相信(xìn)權威,更相信直覺和口碑(bēi),會對產品發表(biǎo)自己的(de)看法。同時,消費者也懂得運用法律武(wǔ)器來維護自身的合法權益。消費者群體的興起,預示著產銷結合時代的到來,關(guān)注消費者新(xīn)的心聲已經成為廚具企業開拓市場的(de)基本條件。
廚(chú)具企業需要明(míng)白,年輕化指的是(shì)運營機製的年輕化、經營模(mó)式的(de)年輕化以及管(guǎn)理理念的(de)年輕化。廚具是否受年輕人歡迎,主(zhǔ)要(yào)是看廚具企業的產品設(shè)計是否站在時代的尖端,跟隨別人的腳(jiǎo)步隻(zhī)會永遠(yuǎn)做一個(gè)跟隨者(zhě),隻有引領潮流,才能做(zuò)市場的贏(yíng)家。
四、女性消費占據更加重要的位置
據我國(guó)第3次人口普查的統計結果顯示,女性(xìng)約占我國人口的48.7%,其(qí)中消費能(néng)力較強、對消費影響較大(dà)的(de)20歲~50歲中青年(nián)女(nǚ)性,約占人口總數的21%。另據有關調查顯示,在家庭消費行為中,女性往往充當著“首席采購官”角色。特別是在家居建材等消費品的采購中,妻子的意見(jiàn)往往會成為最後的(de)決策。因此(cǐ),廚具企業(yè)在產(chǎn)品整體(tǐ)設計過程中應充分把握這點。
五、廚具產品創新不走尋常路
自從廚具誕生(shēng)之日起,實用和方便在產品設計中占據(jù)一席之地。盡管近年來廚具產品多種多樣,也(yě)沒有動搖其實用的霸主地位。當過(guò)多的功能成了雞肋時,消費者對廚具的功能創(chuàng)新(xīn)設計有了更高的要求,功能(néng)、結構、設計恰到好處的廚具設計成了(le)中國家庭的主(zhǔ)流選擇。