消毒櫃現在（zài）每（měi）家每戶都已經覆（fù）蓋了（le），可想（xiǎng）而知這個消毒櫃（guì）的（de）重（chóng）要性，消（xiāo）毒櫃（guì）通過（guò）紫外線（xiàn）、遠紅外線、高溫、臭氧等（děng）方式，給食具、餐具（jù）、毛（máo）巾、衣物（wù）、美容美發用具、醫療器械等物（wù）品進行烘幹、殺菌消毒、保溫除濕的工具（jù），外形一般為櫃箱（xiāng）狀，櫃身大部分材質為不鏽鋼。消毒櫃的使用，對我們的健康大有裨益，已經成為餐飲業、醫院等不可（kě）缺少的電器，並且開始逐漸進入千家萬戶。那麽，在使用消毒櫃的時候有哪些注意（yì）事項呢？今天，
東莞廚具廠專業人員帶大家了（le）解。
1、為了（le）節約用電，並且減少其消毒運轉的時間，最好將餐具洗淨擦（cā）幹後再放入層架（jià）中。
2、消毒櫃內餐具正確擺（bǎi）放有（yǒu）助於快速烘幹，擺放（fàng）方式是將餐（cān）具豎立（lì）在層架上，還能有效減少水垢。
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3、對於（yú）某些塑（sù）料餐具由於對溫度比較敏感，以及含有鉛（qiān）、鎘等（děng）有毒重金屬的餐具（jù），不建議放入消毒櫃中，因為高（gāo）溫對這些餐具有影響，導（dǎo）致（zhì）有毒物質不穩定（dìng），使食（shí）物受到汙染。
4、無論是（shì）紫外線消毒還是臭氧消毒（dú），在工（gōng）作的時候都不建（jiàn）議打（dǎ）開，前者可能會（huì）讓人（rén）高溫灼傷，後者可能造成（chéng）臭氧泄露，危害人體健康，破壞環境。
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5、如果是（shì）臭氧消毒，在工作結束後二十分鍾再打開消毒（dú）櫃，這樣做不（bú）僅能夠讓消毒更加徹底，還能讓消毒櫃內的臭氧還原，這樣對人體和環境都沒有影響。
最後，
東莞廚具廠提醒試用者為了增加消毒櫃的工作年（nián）限，要定期清潔它，並且經常使用，禁止把餐具放（fàng）入消毒櫃但是不通電使用，這樣做（zuò）對消毒櫃的損耗非常大。
