東莞廚房設備怎樣布局（jú）才算合理

　　  如果你家的廚房洗菜、煮菜各（gè）種不順手，做頓飯就像打仗一樣，那肯定是廚房設備布局出問題了。畢竟廚房（fáng）是一個（gè）比較獨立的（de）操作空間，合理的布局才能夠讓煮飯的人操作更順暢，更舒適。那麽，東莞廚房設備應該怎樣布局才（cái）合理呢?

一（yī）字型布局
如果是一字型的廚房設備布局，那麽基（jī）本所有的工作區都是在規劃在一條直線上，雖然（rán）不（bú）是最理想的黃金三角方案，但用在（zài）空間比較狹長的廚房裏比較合適、實用，看（kàn）上去也比較美觀。

從風水上來說，一般爐灶和水池是（shì）盡量避免出現在同一條直線上（shàng）的，爐灶五行上（shàng）屬火，水池五行屬水，水火不相容，這（zhè）是大家都比較熟悉的。但考慮到（dào）現代人（rén）的烹飪習慣，流程如果能在一條線上完成是比較方便的，所以如果是一字型布局的廚房，可以在灶台和水池之間擱置一塊木質的砧板或其它屬木的物品化（huà）解。

U型布局
U型布局的廚（chú）房設備，沿（yán）著U型線（xiàn），儲物區、備餐區（qū）和烹製區（qū）環三麵牆（qiáng）布置。通常是將儲物櫃設計在四（sì）周、爐灶擺放在其中一麵，與爐灶相對的是擺放餐具的（de）位置，而烹飪（rèn）區、配餐區以及（jí）洗滌區是沿（yán）U形的另一邊依次展開。
這樣的布局好處在（zài）於儲藏空間充足，雜物比較多、且空間較大（dà）、接近於正方形（xíng）的廚房，適（shì）合這種設計。這種布局（jú）能夠提供最多的收納儲物空間，但設（shè）計師在設計時應該盡量減小黃金三角之間的點相距不遠。

L型布局
L型相（xiàng）對來說是（shì）最理想的一種布局，對（duì）廚房麵積的要求（qiú）也沒有島型的那麽高，所以也是最普遍的一種廚房設備布局設計。一般烹飪區、配餐區和洗滌區設計（jì）在L形的長邊上，冰箱、消毒櫃等加點擺放在較（jiào）短一邊的尾部。廚房的黃金三角（jiǎo）工作區（qū）布置簡潔，動線明顯，同時還能夠充分地利用牆角，並將廚房與用餐區域整合，有（yǒu）利於節省空間。

走廊式布局
這種商（shāng）用（yòng）廚房設備布局的方式看起來像一個（gè）“二”，櫥櫃（guì）布（bù）置在兩麵相對的牆壁，比較適合“短粗”的廚房，兩邊的工作區寬度最好在90-120厘米左右（yòu）。這樣才能保證廚房走道便於兩個人通過或是各在一側工作。儲物區、備餐區、烹製區層“二”字排（pái）列，動線迂回貫穿於整個做飯（fàn）流程。

以上就是關於酒店廚房設（shè）備布局的相關介紹，大家可以結合酒店廚房的麵積、長寬比例等具體情況（kuàng）進行（háng）設計，以獲得更好（hǎo）的烹飪體驗哦。