東莞（wǎn）工廠廚具設計原則

　　東莞（wǎn）工廠廚具設計原則
 
1、東莞工廠廚具安全的原（yuán）則　商用廚房設備的設計（jì）首要就是安全原則（zé），人生安全、社（shè）會安全為重中之重。要確保設計產品的質量保證，商用廚房設備在設計上應（yīng）考慮其在使用過程中符合人體安全（quán）原則，避免過（guò）多的尖銳設計（jì），保障人在使用過程中的安全。

2、東莞工廠廚具人性化的原則　廚房內的操作要有一個合理的流程，在廚房設備的設計（jì）上，能按（àn）正確的流程設計各部（bù）位的排列，對（duì）日後使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊櫃的位置等，都直接影響到使用（yòng）的方（fāng）便程度，要（yào）選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設備。

3、衛生的原則　商用廚房設備要有抗禦汙（wū）染的能力，特（tè）別是要有防止（zhǐ）蟑螂、老鼠、螞蟻等汙（wū）染食品的功能，才能保（bǎo）證整個廚房設備的內在質量（liàng）。

4、東莞（wǎn）工廠廚具防火的原則　商用廚房設備表層（céng）應具有防火能力，正規廚房設備生產廠家生產的廚房（fáng）設備麵層材料全部使用不燃、阻燃的材（cái）料製成（chéng）。

5、東莞（wǎn）工廠廚具（jù）美觀的原則（zé）　商用廚房（fáng）設備不（bú）僅要求造型、色（sè）彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較（jiào）易的防汙染、好清潔的性能。

6、東莞（wǎn）工廠廚具節能環保的原則　商用廚房設備的（de）燃料原（yuán）多用煤，現普通（tōng）是采用燃（rán）油，燃汽（qì），更環保。此外（wài），廚房設備本身的產品，比如專業酒店廚（chú）房設備廠家生產（chǎn）的節能灶，多數能達到（dào）節能30%-60%以上，。又（yòu）如酒店（diàn）燃（rán）氣炒灶，要求也是（shì）比較高（gāo）的。