廚房設備該怎麽選

　　     東莞廚房設備維修在市場上，比（bǐ）較常見的灶具基本上會選擇鏡麵鋼板、亞（yà）光拉絲鋼板、玻璃板、陶瓷板等。

    ①用鏡（jìng）麵鋼板製作的灶台（tái）最漂亮。而且還算耐磨，清洗起來也並不太困難，但是由於“鏡麵”的緣故，隻要稍微有點灰塵或者汙物，就非常容易顯現出來，因此必須經常清洗。

    ②玻璃板灶台（tái）近些年才比較流行（háng），它的麵板采用的是一塊很硬很厚的黑色玻璃板，表（biǎo）麵光滑，很容易清潔。而且（qiě），黑色的玻璃板遠看也看不出什（shí）麽（me）劃（huá）痕，汙物浮在表（biǎo）麵上也不容易被看到（dào）。不過，除了上麵提到（dào）的缺少凹槽以外，如果觀察一台使用過幾個月的玻璃（lí）灶台後，就會發現表麵上（shàng）密密麻麻的劃痕。日久天長，還會（huì）滋生細菌。

     亞拉絲 絲鋼板設備是比較常見的一種灶（zào）台材料。這種灶台易於清潔，也容易通過鍛（duàn）造來實現凹槽（cáo）、火眼等更多細節。好的鋼板非（fēi）常耐磨（mó），顏色會（huì）稍微有些發（fā）黃，反光性較強，厚且結實，價（jià）格也相當昂貴；便宜的鋼板則色澤發汙，銀色且偏黑，板材薄且軟。在市場（chǎng）上，像依萊克斯、西門子、老（lǎo）板等名牌產品所使用的板材就比普通幾百元的灶台要耐用（yòng）得多。

    陶瓷材質的灶台相對比較少。它們（men）的表麵很耐磨，也比較禁髒，即使出現了磨痕，用牙膏就（jiù）可以拋光。同樣由於不能製作凹槽，這種產品也得經常清潔，而且陶（táo）瓷產品（pǐn）通常（cháng）比鋼板材質的灶台要厚、重許多，對櫥櫃的壓力也不小。