廚(chú)具與我(wǒ)們的生活息息相關,因(yīn)此我們在使用廚具之後都應該要善(shàn)與(yǔ)處理清潔問題,延長廚具使用壽命,下(xià)麵給大家(jiā)推薦一下廚具的清潔養護知識。
1、注意不要發生表麵劃傷(shāng)現象.不要用粗糙和(hé)尖銳的物料去擦洗不鏽鋼表麵,特別是鏡光的(de),要(yào)用(yòng)柔軟(ruǎn)一點的,不易脫落(luò)的布料去擦洗,砂鋼和拉(lā)絲表麵,要順著紋路(lù)去擦,不然很容易搞花表麵。
2、避免(miǎn)使用含漂白成分(fèn)以及(jí)研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等,為避(bì)免殘餘洗滌液,腐蝕不鏽鋼表麵,洗滌結束時要用潔淨水衝洗表麵。
3、不鏽鋼(gāng)廚具表麵汙物引起的鏽,可(kě)用10%或研磨洗滌(dí)劑洗(xǐ)滌,也可用專門的(de)洗滌藥品洗滌(dí)。隻要我們使用正確的保養方法(fǎ),就能延長不鏽(xiù)鋼的使用壽命,保(bǎo)持其(qí)潔淨、明亮、華麗的氣(qì)派
4、不鏽鋼廚具(jù)表麵有灰塵以及易除掉汙垢物的,可用肥皂、弱洗滌來洗,粘結(jié)劑成份,使用(yòng)酒精或有機溶劑(、苯)擦洗(xǐ)。
5、不鏽鋼廚具表麵有漂白劑以(yǐ)及各種酸附著,立即用水衝洗,再用(yòng)氨溶液或中(zhōng)性(xìng)碳酸蘇打水溶液浸洗,用中性洗滌劑或溫水洗滌。
6、不鏽鋼廚具表麵的油脂、油、潤滑油(yóu)汙染(rǎn),用柔軟的布擦(cā)幹淨,以後用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌劑清洗。
7、不鏽鋼廚具表麵有彩虹紋,是過多使用洗滌劑或油引起,洗滌時用溫(wēn)水中性洗滌可洗去。
8、不鏽(xiù)鋼(gāng)炊具的鏽點,宜用0號水磨砂紙幹磨;但先要確定是否生(shēng)鏽,若隻是一般(bān)的焦煙斑點,則宜以廚房清潔劑或去汙粉擦拭即可去掉。也(yě)可先(xiān)用水浸泡一夜,再用一小塊(kuài)1000號水磨砂紙,用手指按在焦黑部位小(xiǎo)心(xīn)研磨即可。或者買一張(zhāng)400號水磨砂紙,在水中浸濕輕力勻磨幾下,即(jí)可去除,切勿(wù)用大力,以免擦花鍋身。細微的焦跡(jì)可用“百潔布”蘸去汙(wū)粉加(jiā)少許洗(xǐ)潔精擦除。