東莞廚具不鏽鋼與櫃體的使用（yòng）事項

不鏽鋼廚具的使用事項：
1、不鏽鋼（gāng）廚（chú）具不（bú）能長時間盛放鹽、醬油（yóu）、醋、菜湯等，因這些食品中含有很多電解質，假如長時間盛放，不鏽鋼會（huì）與這些電解質起電（diàn）化學反映，使有（yǒu）毒的金屬元素被溶解出來。
2、切忌用不鏽鋼鍋煲中藥（yào），因中藥含有多種生物堿、有機酸（suān）等成分，特殊（shū）是（shì）在加熱條件下，很難避免（miǎn）不（bú）與之產生化學反映。
3、切勿用強堿性或強（qiáng）氧化（huà）性的化學藥（yào）品如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物（wù）質都是強（qiáng）電解質（zhì），同樣會與不（bú）鏽鋼起電化學反映（yìng）。
東莞廚具櫃體的（de）注意事項：
1、不要讓櫃（guì）體、門板受水浸淋，要（yào）經常用幹布擦試，以免板材膨脹變形。
2、不要與化學（xué）物品接觸，易揮發的化學（xué）物（wù）品不要存放在櫃內，以免板材變色和金屬件受到腐蝕。
3、不要將清選過的餐具直（zhí）接存入櫃內，應抹幹後再存入（rù）存內，以免櫃體受潮變形。
4、不要將過重的物品放置（zhì）在上櫃內，應放置在底櫃的底層，以免櫃體受力過大變形。
5、不要讓兒童靠近廚櫃的銳麵，玻璃和（hé）金屬部（bù）件等處，以免（miǎn）不慎造成傷害。