東莞廚（chú）具廠告訴你廚具的更換要求

東莞廚具廠告訴你廚具的更換要求

　　廚具塑料製品一年一換。塑料製品輕便不易破碎，在餐桌上隨處可見。但它（tā）們（men）一旦超期服役，極有可能變（biàn）脆、老化，有害的小分子容易析出，成（chéng）為誘發癌症的危險分子。如果您發現塑料餐（cān）具有劃損，原本光滑的表麵變得粗糙，或是有刺（cì）鼻（bí）的“塑料味”，那麽即便使用不到一年，也（yě）應及時更（gèng）換。
　　金（jīn）屬製品塗層有（yǒu）損就要換。很多人覺得金（jīn）屬（shǔ）製品安全（quán），可以終身使用，其實不然。以最為常（cháng）見的鐵鍋為例，鐵鍋表麵保護其不鏽的“食油層”一旦脫（tuō）落，鍋中的鏽易引起惡心嘔（ǒu）吐、腹瀉、食欲不佳（jiā）等。
　　陶瓷製品有裂痕即換。瓷器漂亮的彩釉中含有鉛，當出現裂痕時，鉛就可能溢出，混入（rù）到（dào）食物中。因此，有了裂痕的陶瓷餐具便不宜繼續使用了。餐具的壽命與保養密（mì）不可分。對（duì）於陶瓷、金屬等餐廚用具（jù），我們可通過悉心（xīn）的保（bǎo）養（yǎng）延長其使用壽命（mìng），然而（ér）一旦出（chū）現了破裂、變形、脫瓷等現象也應及時更換，不（bú）要為了一時的（de）“節省”，白白“浪費”掉寶貴的生命。
　　搪瓷製品易出現裂紋，塗在搪瓷製品外的矽酸鋁等物質，便會趁機轉移到食（shí）物中去。不鏽鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬等金屬製成的（de），這些金屬中也（yě）有對人體有害的（de）成分。所（suǒ）以，當發現金屬製成的廚具出現（xiàn）劃損、表層漆或塗層脫落等現象時，就應及時更換。