東莞廚具淺說選購廚具的要點（diǎn）

東莞廚具淺說選購廚具的要點：

　　1.衛生：廚房用具要有抗禦汙染的能力，要有（yǒu）防止蟑螂、老鼠、螞蟻等汙染食（shí）品的功能，才能保證整個廚房用具的內在質量。
　　2.防火：廚房是現代家居中唯一使用明火（huǒ）的區域，材料防火阻燃能力（lì）的高低，決定著（zhe）廚具乃至家庭的安全（quán），特別是廚具表層的防火能力，更是選擇廚具的重要標準。
　　3.方便：廚房操作要有一個合理的流程，因此，廚具要按正確的流（liú）程設計各部位的排列，對日後使用方便十分重要。
　　4.美觀：廚具要求有較強的防汙染、好清潔的性能，這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力。