廚房家電（diàn）的重要標準
“衛生（shēng）、易清洗”是選購廚房家電的重要標準。為了給消費者營造出節能、環保、清新、舒適（shì）的
東莞不（bú）鏽鋼（gāng）廚具，光芒全係列商用廚房成套設備均采用優質不鏽鋼製作，革新傳統焊接方式，東（dōng）莞不（bú）鏽鋼廚具（jù）采用國（guó）際領先的整體拉伸、一次成型的製（zhì）造工藝，光滑自然無焊點，經久耐用，永（yǒng）不鬆動。商用（yòng）洗碗機、洗菜機、消毒櫃係列產品均（jun1）達到國家食品消（xiāo）毒（dú）星級標準，安全更健康。
東莞不鏽鋼廚具成套設備產品突破了我國傳統商用（yòng）廚房煙熏火燎、噪音大、工作環境差等弱點，滿（mǎn）足了各個酒（jiǔ）店、企業、學校、特別是餐飲企業對節能環（huán）保、安全舒適（shì）、烹飪速度、標準化作業（yè）的需求，引領了商用（yòng）廚房設備（bèi）的新潮流，實現了商用廚（chú）房綠色（sè）低碳（tàn）的新革命。
據廚具技術總工何飛介紹，與普（pǔ）通（tōng）家用灶具產品相比，廚房灶具擁有四大領（lǐng）先優勢。一是節能，采用多（duō）紊流預混式“倒錐螺旋”的燃燒方（fāng）式對鍋進行加熱（rè），燃燒充分，熱負荷小，熱效率（lǜ）高，節約燃氣20-40%。二是環（huán）保，采用（yòng）預先混合技術，一氧化碳排放量減少90%，煙氣排放量大大（dà）低於國（guó）家標準。三是高（gāo）效，火焰純藍，火（huǒ）力強猛，火焰溫度達到1100-1300度，完全滿足中餐的炒（chǎo）菜（cài）要（yào）求。四（sì）是安全，采（cǎi）用“雙控製鎖”電子（zǐ）點火開關（guān），火苗位於燃燒盤中央，安全可靠。
