東莞環保廚具的節能發展趨(qū)勢您了解嗎?
東莞環保廚具:節能爐頭設備與電磁設備的對比(bǐ)。節能型爐灶隻是在爐頭和排煙等方便做了改進,並(bìng)無實質性改變,其原理較為簡單,節省燃料的程度不是十分明顯。而電磁設備(bèi)完全不同,它利用物理電磁原理對食物加熱,速度快,節能能(néng)源,無汙染,易於清潔和維(wéi)護。 隨著人們(men)對衛生條(tiáo)件要求的提高,環保廚房設備必(bì)將(jiāng)成為家庭和商用廚房的首選。國(guó)家不斷提出節能減排,這一趨勢會得到更大程度的提高和普及。
東莞環保廚具電磁設備是近些年廚房設備的一(yī)個革命,利用電磁原理對事物進行(háng)加熱,無氣體排(pái)出,環保節能,比(bǐ)傳統燃氣節省60%成本。電磁廚(chú)房設備的工作原理。
電(diàn)磁設(shè)備是通過電路板組成產(chǎn)生交邊磁場,當(dāng)鐵質的鍋底放置線路板至(zhì)上(shàng)是(shì),就會切割交變磁(cí)力線(xiàn)而在鍋具底部金屬部分(fèn)產生交變的電流(即渦流),渦(wō)流使鍋具底部鐵質材料中的自(zì)由電(diàn)子呈漩渦狀交變運動,通過電(diàn)流的焦耳熱量(P=I^2*R)使鍋底發熱。
東莞環保(bǎo)廚具(jù)使器具(jù)本身自(zì)行高(gāo)速發熱,用來加熱(rè)和烹飪食物,從而達(dá)到煮(zhǔ)食的目(mù)的。具有升溫(wēn)快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有(yǒu)害氣體、對(duì)周圍環境不產生熱輻射,體積小巧、安全(quán)性(xìng)好和外觀美(měi)觀等優點,能完成家庭和商用廚房的絕(jué)大多數烹飪任務。