東（dōng）莞節能環保廚（chú）具教您這些廚房用具的危害

　　

    隨著經濟的發（fā）展，現在很多人都會選擇慢生活，周末在家自己煮煮東西東西吃，躺在搖椅裏曬（shài）曬太陽聽聽歌什麽的，也會有一些想要學（xué）做飯的男生，至於做（zuò）給誰吃，相（xiàng）信大家都知道（dào）的。但是剛（gāng）剛學習做飯的小夥伴們總是搞不清楚廚（chú）具的用法和作用，這就非常的尷尬了，尤其（qí）是有（yǒu）些廚具沒有用對（duì）的（de）話，對人體的傷害是非常大的！所（suǒ）以為以防剛剛學（xué）做飯的小夥伴們造（zào）成不必要的重大失誤，今天，東莞節能環保廚具就教大家哪些（xiē）廚具錯誤使用（yòng）會有怎樣的後果！

    一、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。塗在筷子上的（de）油漆含鉛、苯等化（huà）學（xué）物質，對健康有害。雕刻的竹筷（kuài）看似漂亮，但易藏汙納垢，滋生（shēng）細菌，不易清潔。

    二、忌用各類花色瓷器盛作料。作料最好以玻璃器皿（mǐn）盛（shèng）裝。花色瓷器含（hán）鉛、苯等致病（bìng）、致癌物（wù）質。隨著花色瓷器的老（lǎo）化和衰變，圖案顏料內（nèi）的氡對食品（pǐn）產生汙染，對人體有（yǒu）害。

    三、忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵，使綠豆（dòu）湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道（dào），而且對人體有害。

    四、忌不鏽鋼（gāng）或鐵鍋（guō）熬中藥。因中藥含有多（duō）種生物（wù）堿及（jí）各類生物化（huà）學（xué）物質，在加熱條件下，會與不鏽鋼或（huò）鐵發生多種化學反（fǎn）應，會（huì）使藥物失效，甚至（zhì）產生一定毒性。

    五、忌用烏柏（bǎi）木或有異味的木料做砧板。烏柏木含有異味和有（yǒu）毒物質，用（yòng）它做菜板不但（dàn）汙染菜（cài）肴，而（ér）且（qiě）極易引（yǐn）起嘔吐、頭昏、腹痛（tòng）。因此，民間製（zhì）作砧板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木。

以上東莞節能環保廚具介紹的大家都記住（zhù）了嗎？好啦，今天東莞（wǎn）節能環保廚具（jù）的小課堂就（jiù）到這裏了，大家一定要切記東莞節能環保廚具給大家的提醒哦。