你是不（bú）是也還在為（wéi）廚具衛生而煩惱呢？下麵東莞廚具帶你看（kàn）看在日常生（shēng）活中有那些不好的習慣要注意的吧。
隨著科技的發達人們也越來越懶了，現在不少家庭有個（gè）壞習慣就是把把洗過的碗和碟子摞在（zài）一起放在櫥櫃裏，剛洗過的碗碟朝上疊放在一起這樣很容（róng）易積水，在加上櫥櫃密閉、不通（tōng）風，水分很難蒸發出去，時間（jiān）久了自然會滋生很多細菌。
有些人（rén）把筷子洗完後放（fàng）在櫥櫃裏，或放在（zài）不透氣的塑料筷筒裏，這些做法都（dōu）是不可取的（de），最（zuì）好是（shì）選擇不鏽鋼（gāng）絲做成的、透氣性（xìng）良好（hǎo）的筷（kuài）筒，並把它釘在（zài）牆上或（huò）放在通風處，這（zhè）樣（yàng）能很（hěn）快把水瀝幹。
另（lìng）外，把菜刀放在不通風的抽屜和刀（dāo）架上也是不（bú）可取的，同樣（yàng）應該選擇透氣性良好的刀架。
有人喜歡用幹抹布把碗（wǎn）擦幹，但是抹布（bù）上帶有許（xǔ）多細菌，這種（zhǒng）貌（mào）似“幹淨”的做法適得其反。此外，碗碟摞在一起，上一個碗碟底部的（de）髒物全都沾（zhān）在下（xià）一個碗碟上，很不衛生（shēng）。
東莞廚具建議，可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架。清洗完畢，順手（shǒu）把碟子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然風幹，既省事又衛生。筷筒和刀架要（yào）透氣
把廚（chú）具掛（guà）起來
還有（yǒu）就是很多人習慣把廚房（fáng）用具放到（dào）抽屜裏（lǐ），或放在鍋和炒勺裏，並蓋上蓋子，這同樣也不利於保（bǎo）持幹燥。
切菜板容易吸水，表麵多有劃痕和細縫，經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存（cún）放不當，食物殘（cán）渣腐爛後（hòu）會使細菌大量繁殖。
東（dōng）莞廚具建議要解決這幾個問題，不（bú）妨在廚房裏進行一場小小的革命：在吊櫃和櫥櫃之間，或在牆上方便的地（dì）方安裝一（yī）根結實的橫杆，並在橫（héng）杆上裝上掛鉤，把清洗（xǐ）後的（de）鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上麵（miàn），這（zhè）樣可以瀝幹水（shuǐ）分；在離這（zhè）些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾，在橫（héng）杆的另一端則裝一個更（gèng）結實的掛鉤，把切菜板也懸掛起來，這樣就能保證其幹爽。
采用這種橫杆掛物的辦法，還能使廚房保持（chí）整潔，各種用具拿起來（lái）也很順手，可（kě）謂一舉多（duō）得。
需（xū）要注意的是，懸掛、放置在櫥櫃外的物品在（zài）自（zì）然風幹的同時也會沾染塵埃，使用前應認真衝洗幹淨。
1、
東莞廚具金屬（shǔ）配件每隔（gé）半年向活動部位（wèi）滴加潤（rùn）滑油保養。
2、普通門板用柔軟（ruǎn）的棉布擦拭清潔，高光麵門板用柔軟的絨毛布擦拭清潔，不要用鋼絲球或粗糙的毛刷清洗，以免（miǎn）損壞門板表麵（miàn）
。
3、一般的油漬（zì）汙垢用中（zhōng）性清潔劑或肥皂水（shuǐ）擦拭，並（bìng）用幹布擦幹；較頑（wán）固的（de）汙（wū）漬用去汙粉和百潔布擦拭，不可用高濃度或腐蝕性強的溶劑擦拭
