選（xuǎn）擇東莞廚具（jù）的基本標準

　　1、衛生
東莞（wǎn）廚具要有抗禦汙（wū）染的能力，要有防止蟑螂、老鼠、螞（mǎ）蟻等汙染食品的功能，才能保證整個廚（chú）房用具的內在質量。

2、防火
廚（chú）房是現代家居中（zhōng）唯一使用明火的區域，材料（liào）防火（huǒ）阻燃能力的高低，決定著東莞廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，更是選擇廚具的重要標準。

3、方便
廚（chú）房操作要（yào）有一個合理的流程，因此，
東莞廚具要按正確的流程設計各（gè）部位的排列，對日後使用（yòng）方便十（shí）分重（chóng）要。

4、美觀
東莞（wǎn）廚具要（yào）求有較強的防汙（wū）染、好清潔的性能，這就要求（qiú）表層材質有很好的抗（kàng）油漬、抗油煙的能（néng）力。