東莞廚房（fáng）設備的各種性能特點

燃（rán）氣（qì）爐與烤箱一體成形的設計具有歐式風格，有獨（dú）立式、嵌入式（shì）兩種。這種爐具連烤箱的方式不但節省空間，也可同時進行炒菜與烘烤的工作，節（jiē）省烹調（diào）時間。此外 ，烤箱（xiāng）內有自動旋轉式（shì）烤雞（jī）棒的設計，除了可節省額外為食物換麵烤（kǎo）的時間，也無烤焦（jiāo）之慮。
電烤箱電烤箱有別於（yú）現（xiàn）在市麵上所見到（dào）的小烤箱，它在功能、容量與溫度上都更完善。電烤箱可嵌入爐具下方，或放置在高櫃離地麵85厘米處。
一般說（shuō）來，電烤箱比燃氣烤箱耗電，但烘烤（kǎo）較均勻。
抽油煙機可分為靠（kào）壁型、抽拉型與島型三種，其中以前兩者較（jiào）為常見。為了有效地吸（xī）收油煙，減少汙染與（yǔ）易於清潔，抽油煙機安裝在與（yǔ）距離（lí）爐（lú）麵60至65厘米之處最佳。對（duì）廚房（fáng）油煙起阻隔作用的濾網，在清洗上是讓人頭（tóu）痛的一件事，現在新型的油煙機濾網（wǎng），一般都可（kě）以放進洗（xǐ）碗機裏清洗，或浸泡在洗潔精水（shuǐ）中，清潔十（shí）分方便。
水槽（cáo）許多主婦認為雙水槽比單水槽更為便利。事實上，有大小之分的雙槽因尺寸固定，無法做彈性的雙化運用，建議（yì）消費者選擇較大的單水槽。有些較大的單水槽，不僅附有滴水籃，並且可隨心所欲依個人需求變換擺放的角度與方（fāng）式。