東莞廚房工程之風（fēng）機的知識講解

東莞廚房（fáng）工程之風機的知識講解：

　　風機是依靠輸入的機械能，提高氣體壓力並排送氣體的機械，它是一種（zhǒng）從動的流體機械。
　　風機是我（wǒ）國對氣體壓縮和氣體（tǐ）輸送機械的習慣簡稱，通常所說的（de）風機包括通風（fēng）機，鼓（gǔ）風機，壓縮機以及（jí）羅茨鼓（gǔ）風機，離心式風機,回轉式風機,水環式（shì）風機,但是不包括活塞壓縮機等容積式鼓風機和壓縮機。氣體壓縮和氣體輸送機械是把旋轉的機械轉（zhuǎn）換為氣體壓力能和動能，並將氣體輸送出去的機械。
　　風機開車、停車或運轉過程中，如發現不正常現象應立即進行檢查，檢查發現的小故障應及（jí）時查明原因設法消（xiāo）除。如（rú）發現大（dà）故障(如風機劇烈振動、撞擊、軸承溫度升劇烈上升等)應立即停車進行檢查。
　　首（shǒu）次運行一個月後，應重新更新更換潤滑油(或脂)以後（hòu）除每（měi）次拆修後應更換外，正常情況下1～2月更換一（yī）次潤滑油(或脂)，也可根據實際情況更（gèng）換潤滑油（yóu）(或脂)。
　　主要由風葉、百葉（yè）窗、開窗機（jī）構、電機、皮（pí）帶輪、進風罩、內（nèi）框架（jià）、機殼、安全網等部件組成。開（kāi）機時由電機驅動風葉（yè）旋轉（zhuǎn），並使（shǐ）開窗機構打開百葉窗排風。停（tíng）機時百葉窗自（zì）動關閉。
　　風機廣泛用於工廠、礦（kuàng）井、隧（suì）道、冷卻塔、車輛、船舶和（hé）建（jiàn）築物的通風（fēng）、排塵和冷卻；鍋爐和工業爐窯的通風和引風；空氣調節設備（bèi）和（hé）家（jiā）用電器設備中的冷卻和通風;穀（gǔ）物的烘幹和選送；風洞風源（yuán）和氣墊船的充氣和推進等。
　　風機的工作原理與（yǔ）透平壓（yā）縮機基本相同，隻是由於（yú）氣體流速較低，壓力變化不大，一般不需（xū）要考（kǎo）慮氣體比容的變化，即把氣體作為不可壓縮流體處理。