打好廚房“除煙”戰，守護你的健康（kāng）生活

廚房是每個人每（měi）天都要進的（de）地方，特別是居家生活中，有個（gè）整（zhěng）潔清新的廚房環境會讓用餐時胃口（kǒu）和心情都很舒暢。
眾（zhòng）所周知，廚房是油膩最多的地方，也相對其他地方很（hěn）難清潔的。其實，除油的工作（zuò）不僅要落實在平時（shí），除了每天
的清潔外，清潔時的技巧也（yě）是有講究的，掌握除油的正確方法往往能事半功（gōng）倍。東莞廚具（jù）專業人（rén）士（shì）來和大（dà）家分享下更實用的方法

抽油煙機

抽油煙機是廚房裏油煙最重的地方。平日的簡（jiǎn）單保養可以省卻年終大掃除時的麻煩（fán）。沒（méi）次煮完菜後，先讓抽油煙機
繼續運轉30秒~1分鍾，將（jiāng）殘留在空氣中的油煙水氣及未燃燒完全的一氧化碳抽出屋外，降低主婦得肺癌（ái）的機率。趁
著抽油煙機上還有餘熱，用抹布將表麵略為擦拭一（yī）遍，就可（kě）以輕鬆（sōng）擦去沾在抽油煙機上的（de）油漬，長保幹淨不油膩。
要清潔（jié）抽風扇的時候，先在瓦斯（sī）爐（lú）上覆蓋報紙，打開抽油煙機（jī）開關，往抽油煙機風扇噴上中性清潔劑後靜置3分鍾，
再將溫水噴入抽油煙機風扇內，讓已溶解（jiě）的油汙流到儲油（yóu）盒中，再清洗儲油槽即可，大約一（yī）個星期清洗一次風（fēng）扇就
可以了（le）。

但是抽油（yóu）煙機最惱人的便是儲油盒的（de）清洗，建（jiàn）議你不妨（fáng）在盒內貼上一層保鮮（xiān）膜，保（bǎo）鮮膜要有一部分超出儲油盒外，
完全蓋住原有的盒內表麵，讓油煙吸附（fù）在保鮮膜上，每（měi）隔一段時間抽起置換（huàn）即可。或者是利用吃完的塑膠布丁杯或
紙（zhǐ）杯代替原本的（de）儲油盒也可以，隻要定期抽換就可省去清洗（xǐ）又不易洗淨的麻（má）煩。

爐具瓦斯爐

煮菜的時候不管多留心，還是不免會有湯汁油漬濺到瓦斯爐麵上，如果不及時（shí）清（qīng）除，可能會將出火（huǒ）孔堵（dǔ）塞住，影響
燃燒效能。最好是（shì）每次煮完菜後在瓦斯爐還有餘熱時用濕抹布擦拭一遍，如果爐子冷（lěng）卻之後再清理，汙垢水漬就較
難去除了。如果爐（lú）麵汙垢較難去除時，宜采用中性（xìng）清潔劑並以較（jiào）細的菜瓜布刷洗，也（yě）可用小蘇打（dǎ）粉加（jiā）熱水代替清潔
劑，忌用（yòng）金屬鋼刷及酸堿性較強的清潔劑以免損壞爐麵。

除了爐麵之外，瓦（wǎ）斯爐架和爐嘴都可拆裝，需定（dìng）期清洗，以鐵絲刷刷去爐嘴的漬碳，以免爐嘴堵塞造成瓦斯燃燒不
完全（quán），影響家居安全，可從爐火顏（yán）色是否變紅來判斷。拆洗的爐嘴一定要等到完全（quán）幹燥才可裝回去（qù），避免潮濕（shī）影響
瓦斯燃燒。同時要定（dìng）期以肥皂水檢（jiǎn）查瓦斯橡皮管的接口是否（fǒu）有鬆動漏氣。

流理台

流理台的清潔（jié）除了（le）在（zài）使用完後馬上用濕布（bù）擦拭一遍之外，另外因材質的不同，清理的方法也略（luè）有差異（yì）。如果流理台
是（shì）美耐板或是大（dà）理石麵，平時隻要（yào）在台麵平時隻要在台麵上噴灑清潔劑，再用（yòng）微濕的抹（mò）布擦就可（kě）以擦拭得（dé）很幹淨，
如果油汙（wū）很重時，可（kě）以用（yòng）菜瓜布刷洗（xǐ）後用抹布擦幹（gàn）淨，並不會（huì）刮傷流理台麵。而不鏽鋼流理（lǐ）台平時的水痕隻要用抹（mò）
布就可以擦幹淨，但是如果沾到鹽分可能會生鏽（xiù），最好在醬油瓶罐下（xià）方墊上防汙墊或是小托盤來防止。如果不鏽鋼
太麵出現鏽斑時，可以灑上去汙粉後用含砂質的菜瓜布刷洗，就能保持光鑒可人。

巧（qiǎo）潔照明（míng）用具：電燈開關上留（liú）下的手（shǒu）印痕跡，可用（yòng）橡（xiàng）皮去擦，即能幹（gàn）淨如新。

蘸牛奶擦木（mù）製家具： 取一塊幹淨（jìng）的抹布在過期不能飲用的牛奶裏浸（jìn）一下，然後用此抹布擦抹桌子、櫃子等木製（zhì）家具
，去汙效果非常好，最（zuì）後再用清水擦一遍。油漆（qī）過的家具沾染了灰塵，可用紗布包裹濕的茶葉渣去擦，或用冷茶水
擦洗，會更加（jiā）光潔明亮。

用洗滌（dí）劑清潔（jié）藤椅（yǐ）：藤（téng）椅上的灰塵，可（kě）用毛頭軟的刷子自網眼裏由內向外拂去灰塵。如果汙跡太重，可用洗滌劑抹
去，最後再幹擦一遍。若是白色的藤椅，最後還須抹上一點醋，使之與洗滌劑（jì）中和，以防變（biàn）色。用刷子蘸上（shàng）小蘇打
水輕刷洗藤椅，也可以除掉頑垢。

廚（chú）房物品巧除垢

用細鹽吸（xī）附地毯上的汙（wū）水：地毯（tǎn）沾上汙水，可取細（xì）鹽末撒在地毯的（de）髒處，然後用洗幹淨的濕笤帚將細鹽揉均勻，10
分鍾後再用吸塵器除去鹽（yán）末和灰塵，地（dì）毯即可幹淨亮澤。

用冰塊清除地毯糖跡：粘在地（dì）毯上（shàng）的口（kǒu）香糖，很不容易取下來。可把冰塊裝在塑袋中，覆在口香糖上，在約30分鍾
後（hòu），手壓上去感覺硬時，取下冰塊，用刷子一刷就可刷下。對於地毯上液狀的巧（qiǎo）克力漬，可選用幹布吸（xī）幹（gàn），再（zài）用海
綿蘸少許蘇打水輕輕揩擦，然後再用海（hǎi）綿（mián）蘸幹淨的濕水擦洗，並讓其充（chōng）分幹燥（zào）。對已被人踩過的幹硬的巧克力汙跡
，可先用一（yī）把鈍刀輕輕地刮去厚片，再用四氯化碳揩擦遺留下的汙跡即可。

用白（bái）醋巧除地毯尿跡：家裏有小孩子，又（yòu）鋪（pù）了地毯，一旦小孩子撒尿在地毯上，應趕緊用薄綿紙或布把尿吸幹，然
後用海棉蘸幹淨的（de）溫（wēn）水揩擦，並揩幹。也可取3湯匙（shí）白（bái）醋和1茶匙的洗滌劑，混合（hé）後緩慢地滴在尿跡上，15分鍾，後
再清水洗淨，並使地毯幹透。

用麵粉清（qīng）潔石膏裝飾品：家庭擺設的石（shí）膏裝（zhuāng）飾（shì）品上的灰塵（chén），可先用（yòng）毛刷撣（dǎn）去（qù）浮塵，然後取（qǔ）一些麵粉加適量清水調成
糊狀，用毛刷塗在石膏（gāo）裝飾品上，待其晾幹後再用幹淨的刷子（zǐ）將其刷掉，積塵也就隨著麵粉脫落而（ér）下。

用（yòng）蛋清擦拭真皮（pí）沙發：弄髒了的皮麵沙發，可用一（yī）塊幹淨的絨布（bù）蘸些蛋清擦試，既可去除汙跡，又能（néng）使（shǐ）皮麵光亮如
初。

用牙膏擦試冰箱外殼：冰箱外殼的一（yī）般汙垢，可用軟布蘸少許牙膏慢慢擦試（shì），如（rú）果汙跡較頑（wán）固，可多（duō）擠一遍（biàn）牙膏再
用布反複擦試（shì），冰箱即會恢複光潔。因為牙膏中含有研（yán）摩劑（jì），去汙（wū）力非（fēi）常（cháng）強。