選購廚房用具要警（jǐng）惕 別讓小家電成為廚房殺手

　　壓力鍋、電飯煲（bāo）、榨（zhà）汁機、豆漿機、微波爐、電磁爐……這些琳琅（láng）滿目的小（xiǎo）家電豐富了食物品種（zhǒng），也大大減輕了人們的勞（láo）動強（qiáng）度。但是專業人士也（yě）提醒消費者，選擇質量不過關的小家電或（huò）使用小（xiǎo）家電不當，會讓廚房這個本來十（shí）分溫馨的地方隱藏（cáng）著安全隱患。
　　為（wéi）了保證家電使用者的安全（quán），東莞廚具設備專家提（tí）醒消費者在購買食品加工電器時要注意：
　　1.選擇規（guī）模較大、產品質量（liàng）和服務質量較好的（de）知（zhī）名企業。因為一般大的商場（chǎng）都有（yǒu）較好的售後服務。
　　2.認（rèn）清（qīng）“CCC”標誌。電動食品加工器具是屬於國家強製性認證的產品(即“ CCC”)，所以（yǐ）消費者在（zài）選購（gòu）時一定（dìng）要看（kàn）清（qīng）所購買電動食品加工器具是否取得（dé）“CCC”認證證書，是否標有“CCC”認證標記。
　　3.看標誌和說明。標準（zhǔn）規定，產品的標誌應齊全，包（bāo）括：企業名稱、地（dì）址、規格(如攪拌器的（de）容量)、型號、商（shāng）標、電壓參數、功率（lǜ）參數、電源性質（zhì）的符號等;如果是兩插插頭，則在（zài）器（qì）具上（shàng）應該有“回”符號;使用說明書應有（yǒu）操作的詳（xiáng）細說（shuō）明，應有（yǒu）防止誤用的警告語，應有詳細的清潔方（fāng）法等等;產品上的（de）操作開關的標誌（zhì）應（yīng）該清晰明了並可靠固定。
　　4.應注重安全（quán）性。時下，小家電的安全性普遍較差，選購（gòu）時應試用（yòng），選（xuǎn）擇（zé）在（zài）運轉時聲音較平緩、震（zhèn）動小的產品。
　　5.注意包裝。包裝應嚴整、標記應正（zhèng）規、抗震（zhèn）性佳等等。
　　使用小家（jiā）電（diàn）應注意以下三方麵問題：
　　1.不要放在潮濕（shī）處。食品加工器具這種小家電的（de）抗電、絕緣等安全指標下降易造成漏電傷人。放在幹燥處也（yě）應注意完善（shàn）保護（hù）接地裝置。
　　2.不要空轉。電動食品加工器具在空載時，其電（diàn）機轉速（sù）非常快，很容易造（zào）成（chéng）電機軸磨損（sǔn）從而導致器具損壞。
　　3.應按照購買時所提供的（de）使（shǐ）用說明書的要求來進行操作和清潔。不能長時間(超過說明書中所（suǒ）規定的時間)的操作電（diàn）動食品（pǐn）加（jiā）工器具;不（bú）能加工超過說明書（shū）規定（dìng）量的材料;更不能加工除說明書規定外的其他東西。