廚房電器（qì）的發展越（yuè）來越規範化（huà）

小家電時時（shí）刻刻都在改變著我們的生（shēng）活（huó），為生活提供更多的舒適和便利。工業和（hé）信息化部批準的電炒鍋、電灶、商用豆漿機、煎（jiān）烤機（jī）、電燉鍋及類似器具5項廚房小家電標準開始實施，除電炒（chǎo）鍋為修訂標準（zhǔn）外，其餘4項標準均為首次製定。東莞（wǎn）廚具專家認為，新標準的實施短期內不會對小家電（diàn）市場帶來大（dà）的影響。
　　
　　一直以來，小家電行業技術門檻低，導致小家電市場魚龍混雜，除（chú）了幾個大家（jiā）耳熟能詳的品牌，還有諸多產品的質（zhì）量和價格都參差不齊。
　　
　　現狀（zhuàng）：增長速度快有亂象
　　
　　近年來，小家（jiā）電（diàn）發展勢頭較（jiào）好已成為行業普遍共識，2012年我國廚房電器工業總產值已經突破1500億元且市（shì）場規模正（zhèng）以每年30%以上的速度增長。中國社會發展麵臨的兩個趨勢將（jiāng）為廚房電器發展創造條件，一（yī）是城鎮（zhèn）化進程的繼續快速推進，另一個是隨著（zhe）餐飲業成本的提高，回歸廚房的生活方式正在成為潮流。
　　
　　與此同時，由於小家電行業技術門檻（kǎn）較低（dī），市場上的雜牌小（xiǎo）家電屢見不（bú）鮮（xiān），質量問題頻發，不少消費者都遭遇過質量不過硬的小家電。一些不正規的產品（pǐn），出現問題之後（hòu），甚至沒有售後（hòu），更沒有人對質量問題負責（zé）。
　　
　　可（kě）見，行業正需要通過新的規範和標準來保證良性發展。電炒鍋、電灶、商用豆漿機、煎烤機、電燉鍋及類似器具5項廚房小家電標準正是在這樣（yàng）的背景下產生的。
　　
　　觀點：短期內沒有大影響
　　
　　某小電品牌雲南負責（zé）人張先生也第一時（shí）間（jiān）關注到了（le）新標準，“個人認為，新標針對的小家電（diàn）種類是比較偏的，並不是小（xiǎo）家電中銷售最多的品類。曆年來銷售最多的小（xiǎo）家電是微波爐、電磁爐、家用（yòng）豆漿機等等。”張（zhāng）先生認為：“這就導致了新標準不會（huì）在短期內對小家電市場產生較大影響。分析原因，這（zhè）可能與當前的（de）經濟情況有關，過（guò）高的門檻可能會影響（xiǎng）經濟。”
　　
　　但是，這些新標準的製定也是一個信號：“表（biǎo）明（míng）國家要引導小家電向更加精益求精的方向發展。”
　　
　　對消費者而言，隻要記住三個要點，買到的小家電質量就應該是有保證的：這三點（diǎn）分別是正規廠商、知名品牌、“3C認證”。