國內外東莞廚具的發展現狀

國內外東莞廚（chú）具的發展現狀

在國外，由（yóu）於生活方式的改變，廚房除去傳統的飲食功能，大部分（fèn）已經兼具了娛樂、休閑（xián）以及家庭情感溝通和朋友聚會等諸（zhū）多功能。國外廚房（fáng）在現有基礎上將朝（cháo）著綜合化（huà）、節能化、大眾化、智能（néng）化、裝飾化（huà）等方向（xiàng）發展。而東莞廚具也將朝多元化和（hé）組合化方向發展, 在廚房烹飪用品的設計（jì）上，內藏式、多功能和美（měi）觀化將成（chéng）為主流;在製作材料上（shàng）也開始使用更多先進（jìn）的新型材料，如玻璃陶瓷、矽硼玻璃等。

隨著居民生活質量的不斷提高，對廚房（fáng）烹飪越來越講究（jiū）的同（tóng）時，東莞廚（chú）具也正不斷在細分化,除廚櫃和廚電之外，東莞廚具可分為烹飪用品、餐（cān）具、小廚電（diàn）和食品四個組成部分。第一（yī）類是廚房烹飪用品（pǐn）類,包含鍋（guō）具、刀具和輔（fǔ）助烹（pēng）飪器具，己（jǐ）從過去單一的功（gōng）能和材料發展至多功能不同材料;第二類（lèi）是廚房（fáng）餐具類，家庭中使用多年的傳統餐具和飲具正在被各類新型的中高檔餐飲具所替代;第（dì）三類是小廚電類，主要有電水（shuǐ）壺、豆漿機、咖啡機及冷熱飲水機等;第四類是食品類（lèi）, 各種進口食品也已開始進入（rù）中國家庭的廚房。

東莞廚具已從20世紀80年代以前主要以（yǐ）純鋁和（hé）鐵為基材的產品，發展至多種（zhǒng）新型材質的產品，其中（zhōng）具（jù）有美（měi）觀（guān）、耐用、防鏽特點（diǎn）的（de）不鏽鋼廚具（jù）和具有（yǒu）導熱快、衛生、不變形等優點的不粘鍋東莞廚具成為市場主流產品，同時產品的用途、功（gōng）能和質量方麵也在不（bú）斷得到完（wán）善。