消（xiāo）毒碗櫃進入家（jiā）庭的時（shí）間不長，消費者使用時可能遇到這樣或那樣的問題（tí），其中（zhōng）有 幾點需要特別留意（yì）： 用完的餐具必須先洗幹淨（jìng），將水擦幹才放進消毒櫃內，不能承受高溫的餐具必須放進低溫層，其它可放入低溫層，關上櫃門即可進（jìn）行消毒。在（zài）消毒過程中應注意不要打（dǎ）開櫃門，避免高溫灼傷。使用一段時間後要（yào）定（dìng）期清潔櫃內及外表麵，使消毒櫃保持幹淨衛生。消毒是專門為消毒廚具而生產的，其它東西不能放進消毒櫃（guì）內消毒，避免發生危險。水洗過的餐具必須擦幹或晾幹後方可放入消（xiāo）毒（dú）櫃內，紅外發熱管通電加熱（rè），櫃內溫度上升至200°C-300°C，達到消毒之目的，同時又驅除櫃內的潮氣，使櫃內金屬部件不會受潮氧化。一些用戶把帶水的餐具放入櫃內又不經常通電，致使消毒櫃的各電器（qì）元件及金屬表（biǎo）麵受潮氧化，在紅（hóng）外發熱管管座處出（chū）現接觸（chù）電阻，易（yì）燒壞管座（zuò）或其它部件，縮短消毒櫃的（de）使用壽命。有些用戶出於種種原因對消毒櫃（guì）少用和閑置,而正確的使用方法是：每1-2天通電消毒一次，這樣既起（qǐ）到殺（shā）毒的目的，又可延長其使用壽命。

    東莞廚具設備提（tí）醒大家日常使用中還要注（zhù）意如下幾點:

    1.應將餐飲具洗淨瀝（lì）幹（gàn）後再放入消毒碗櫃內消毒（dú），這樣能縮短消毒時（shí）間和降低電（diàn） 能消耗。

    2.塑料等不耐高（gāo）溫的餐飲（yǐn）具不能放在下（xià）層高溫消毒櫃內，而應放在上層臭氧（yǎng）消毒 的低溫消毒櫃內消毒，以（yǐ）免損壞餐具。

    3.彩瓷器皿放入消毒櫃會（huì）釋放有害（hài）物質，危害人體（tǐ）健康。因為陶（táo）瓷碗（wǎn）、盤、缸、 罐缽等，在上釉彩時，其（qí）釉質、顏料都含有有（yǒu）毒的鉛、鎘等重金屬。平時，這些物質是 比較穩定的，但遇（yù）到高溫則容易溢出。而消毒（dú）櫃的在工作狀態下，內部溫度可高達20 0℃。經常在這些消毒過的彩瓷裏放置食品，會使食品受到汙染，危害健康。

   4.碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便（biàn）通氣和盡快（kuài）消毒。

   5.使用臭氧消毒櫃時要注意（yì）臭（chòu）氧發生器是否正常工作，凡聽不到高壓放（fàng）電的吱吱 聲或看不到放電藍光，說明臭（chòu）氧發生器可能出現故障，應（yīng）及（jí）時維（wéi）修（xiū）。

   6.消（xiāo）毒櫃應放置在幹燥通風處，離牆不宜（yí）小於30CM。

   7.消毒期（qī）間非必要時，請勿開門，以免影響效果。

   8.消毒結束後，如過十分鍾再取用的話（huà），效果更佳。打開（kāi）櫃門時有少量臭氧味溢出（chū），這濃度（dù）是無礙（ài）人體健康的，請放（fàng）心。

   9.要定期將櫃身下端（duān）集水盒中的水到出抹淨.