論哪種材質都怕高溫侵（qīn）蝕，使用中應當注意避免熱鍋、熱水壺直（zhí）接與接觸，最好置於鍋架（jià）上；操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊台麵、門板，以免產生劃痕。應在砧（zhēn）板上切（qiē）菜、料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還更容易做清潔衛生；

保養篇：無論哪（nǎ）種材質都怕高溫侵蝕，使用中應當（dāng）注意避免熱（rè）鍋、熱水壺（hú）直（zhí）接與接觸，最好置於鍋架上；操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊台麵、門板，以免產生（shēng）劃痕。應在砧板上（shàng）切菜、料理（lǐ）食物，除了（le）可以避免（miǎn）留下刀痕之外，還更（gèng）容易做清潔衛生（shēng）；化學物質對（duì）很多材質的台麵有侵蝕作用（yòng），例如，不（bú）鏽鋼台麵沾到鹽就有可能生鏽，因此（cǐ）平（píng）時還應注意避免將醬油瓶等物品直接放在台麵上（shàng）；人造板材櫥櫃應避免水漬長時間滯留（liú）在台（tái）麵上。

清潔（jié）篇：櫥櫃台麵有人造石、防火板、不鏽鋼、天然石、原木等材質，不同（tóng）的材質有不（bú）同（tóng）的（de）清潔方法。人造石和不鏽（xiù）鋼材質的櫥櫃切忌用硬質百潔布、鋼絲球、化學（xué）製劑擦拭或鋼刷磨洗，要（yào）用軟毛巾、軟百潔布帶水擦拭或用光亮劑擦拭，否則就（jiù）會造成刮痕或侵（qīn）蝕。防火板材質的（de）櫥櫃可使（shǐ）用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用濕熱布巾擦拭。天然石（shí）台麵宜用軟百潔布，不能用甲苯類清潔劑擦（cā），否則難以清除（chú）花白斑。如果櫥櫃是原木材質的，應先（xiān）用撣（dǎn）子把灰塵清除幹（gàn）淨，再（zài）以幹布或用原木保養專用乳液來（lái）擦拭，切勿使（shǐ）用濕抹布（bù）及油類清潔品。

人造石為實體無毛細孔的密（mì）實，具有抵抗各類汙（wū）漬侵（qīn）蝕的特性，食物（wù）、食用油、醬油、醋、酒精、碘酒、檸檬酸、口紅、鞋油、墨水等大部分汙漬對（duì）蒙爾特人（rén）造石不構（gòu）成威脅，其耐久性已非常優秀，維護容易無須打蠟而節約費用的特性更（gèng）使它（tā）廣泛（fàn）適（shì）用於家庭及商業空（kōng）間。

1、日常清潔維護非常簡單水漬（zì）或（huò）少量汙漬用濕抹布擦洗並加入少（shǎo）量家（jiā）用清潔劑或肥皂水可即時去除。
2、嚴重汙漬或割傷（shāng）用家用去（qù）汙（wū）粉和菜瓜布擦拭即（jí）可去（qù）除，更頑強的汙染可用細砂紙（180～400）清除，再次用菜瓜布加（jiā）水擦拭（shì），即可保持其（qí）表麵光澤。
3、較強汙（wū）漬、煙頭燙痕或少量割痕用（yòng）砂紙加水（shuǐ）去除汙（wū）漬或割傷並用拋光機拋光即可。更嚴重之損傷請與寶麗石經（jīng）銷商聯係，他們具備修補（bǔ）傷痕的技巧和設備。

水晶石台麵上（shàng）的汙漬處理方（fāng）法：
1、紅墨水漬：新漬先用冷水洗，再用溫肥皂液浸泡一會兒，再用清水漂洗；陳漬（zì）可先用洗滌（dí）劑（jì）洗，再用10%的（de）酒精溶液（yè）搓擦即可祛除。
2、墨漬：可用飯粒和洗（xǐ）滌劑調勻，塗在（zài）汙漬部（bù）分搓擦，再用清水（shuǐ）漂洗幹淨；也（yě）可用一份酒精、二份肥皂製的溶（róng）液反複塗擦，亦有良好效果。
3、圓珠筆油漬（zì）：一般做法是在汙漬處下麵放一塊毛巾，用小鬃刷沾上酒精（jīng）順絲輕輕（qīng）刷洗待汙漬溶解擴散（sàn）後，泡在冷水中，抹上（shàng）肥皂輕輕刷洗，這（zhè）樣反複（fù）兩三次，就能基本除去圓珠（zhū）筆油。如果洗後還留有少量殘跡，可再用（yòng）熱肥（féi）皂水浸泡或煮沸就可以除（chú）去。

4、黴斑：用2%的肥皂酒精溶液擦拭，然後（hòu）用漂白劑3%-5%的次氯酸鈉或用雙氧水擦拭，最後（hòu）再洗滌。板門板的材質和台麵差不（bú）多，因此它（tā）的保養和清潔也和台（tái）麵（miàn）大（dà）同小異。

保養（yǎng）篇：避免台麵（miàn）上的水流下來浸泡到門板，否則時間長（zhǎng）了門板會變（biàn）形；門板（bǎn）合頁及拉手出現鬆動及異響時，應及時調校（xiào）或通知廠家（jiā）維修；板可使用家具水蠟清潔保養。

清潔篇：油漆類門（mén）板不可用可溶性清（qīng）潔（jié）劑（jì）；所有苯類溶劑和樹脂類溶劑不宜做麵（miàn）板清潔劑。櫃體.

保養篇：吊櫃（guì）的承載力（lì）一般（bān）不如下櫃，所以吊櫃內適（shì）合放置（zhì）比較輕的物品，如（rú）調味（wèi）罐及玻璃（lí）杯等重物最好放在下櫃（guì）裏；器皿應該清洗幹淨（jìng）後（hòu）再放入櫃中，特別要注意的是要把器皿擦拭幹；櫥櫃中的五金件用（yòng）幹布擦（cā）拭，避免水滴留在其表麵造成水痕；料理台的水槽可以事先用細絲兜住內部濾盒，防止菜屑及細小殘（cán）渣堵住水管。

清潔篇：每次清洗水（shuǐ）槽時，要記得把濾盒後的管部頸端一並（bìng）清洗，以（yǐ）免長期堆積的油垢愈積愈多；如果油垢（gòu）長期堆（duī）積在水（shuǐ）槽管道內不易洗淨，那（nà）麽試試（shì）在水槽內（nèi）倒一些去油漬的清（qīng）潔劑（jì），用熱水衝後，再以冷水衝洗。