東莞廚具作為餐（cān）廳飯店生活必需品，一直擁有著廣闊的消費市場，隨著（zhe）人們生（shēng）活水平的不斷提升，對生活品質的要求不斷提高，東莞廚具已不僅僅是一種簡單的生活（huó）用品，其材料、造型以及品牌等多種（zhǒng）特質，彰顯著使用者的品位和（hé）檔次。甚（shèn）至由於餐廚具產品（pǐn）的更新換代頻率較快，技術和外觀不（bú）斷變化，一部分產（chǎn）品已突（tū）破了一般廚具耐用消費品（pǐn）周期性不強的特點，呈顯出了快速消費品的特征。
    目前，我（wǒ）國的東莞廚具五金市場（chǎng）仍處於（yú）二元市場狀態，即城市市場和農村市（shì）場兩部分。農村的餐廚具五金市場（chǎng）尚（shàng）處於起步階段，主（zhǔ）要依（yī）靠雜貨鋪、五（wǔ）金店等渠道（dào）銷售，產品普遍屬於中低端，品牌較為混亂（luàn），價格較低，主要滿足一般的烹（pēng）飪需求。而對於一線城（chéng）市來說，餐廚具（jù）行業已進入品牌消費的成熟階段，許多廚衛企業如蘇泊爾、九陽、澳柯（kē）瑪等等，都在產品研發（fā）、品牌建設上努力，市場（chǎng）競爭愈發（fā）激烈。
    當前許多生（shēng）產東莞廚具（jù）的企業紛紛致力於提升產品的附加值，除了在產品品質和品牌（pái）建設上進行大量投入外，渠道建設也是餐廚（chú）具五金營銷的重要一部分（fèn）。建立便（biàn）利的購買渠道，在潛在客戶有需求（qiú）的（de）時候，能夠實現（xiàn）立即購買，有利於擴大商品的銷量。常見的渠道包括百貨商場、家居超市、家電賣場等。據悉，隨著近幾年家電連鎖（suǒ）業（yè）的興起，家電連鎖店（diàn）也成為了東莞廚具銷售的重（chóng）要渠道之一，但由於運營成本普遍較高，因此，有廠商一直在尋（xún）求新的營銷（xiāo）途徑，如進入建材城和整（zhěng）體廚房展示（shì）廳等。
    而東莞廚具自身的發展（zhǎn）也呈現多樣化的趨（qū）勢，朝著個性化、時尚化、人性化、智能化、節（jiē）能化（huà）等方向發展。比如（rú）現在市場上出現的一些刀具產品，在（zài）設計上注重考慮人體工程學原理，致（zhì）力於減輕（qīng）廚師的勞動強度，改善使用感受。許多電磁爐、電（diàn）飯煲、微波（bō）爐等產品的設計也（yě）更多融入科技智能化，通過科（kē）技提升讓廚具的功能發揮得更為精準，使用更為（wéi）方便、更加節能。